Υλικά 2 χαλούμια (1 παλιό και 1 φρέσκο) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο κόλιαντρο φρέσκο, ψιλοκομμένο ή δυόσμο ξηρό κανέλα (προαιρετική) Υλικά για τη ζύμη 1 1/2 κιλό αλεύρι ...

Υλικά: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 8-10 μανιτάρια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1-3 κ.γ. πάπρικα 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι μαύρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 κούπα ζωμό λαχανικών 1 1/2 κούπες γάλα ...

Υλικά για 12 άτομα: 6 αυγά βρασμένα σφιχτά 2 ξαλμυρισμένα φιλέτα αντσούγιας κοπανισμέναχυμός ½ λεμονιού 12 κ.κ.σ. μαγιονέζα 1 κλωνάρι μαϊντανός 1 φ.τ. λάδι 6 μαύρες ...

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα.   Υλικά: 5 πατάτες 7 ...

ΥΛΙΚΑ • Πατάτες • Καρότα • Παντζάρια • Τόνος σε λάδι και λεμόνι • Μαγιονέζα • Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη • Μαϊντανό • Ρόδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε τρεις διαφορετικές κατσαρόλες με ...

ΥΛΙΚΑ Για πέντε άτομα: • 8 αβγά • 1 ½ κιλό πατάτες • 1 μεγάλο κρεμμύδι • Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τις πατάτες. Τις τηγανίζετε σε τηγάνι με καυτό λάδι. ...

ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα: • 10 ψωμάκια πολυτελείας • 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο • 200 γρ. γκούντα τριμμένο • 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο • 200 γρ. παρμεζάνα τριμμένη • 100 γρ. έμμενταλ ...

ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα: Για τη ζύμη • 260 γρ αλεύρι • 3 κ.γ. μουστάρδα σε σκόνη • Αλάτι, πιπέρι • 110 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη • 6 κ.σ. ανάμεικτα αρωματικά ψιλοκομμένα • 75 γρ γραβιέρα ...

ΥΛΙΚΑ • 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες • 2 κρεμμύδια • 4 αυγά • Μαϊντανό • Ελαιόλαδο • 200 γρ. αλεύρι • Αλάτι • Πιπέρι ή πάπρικα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πολτοποιείτε τις ντομάτες στο μπλέντερ και ...

ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα:  • 3 ανανάδες • 875 γρ. ρύζι μπασμάτι • 1 μικρό στήθος κοτόπουλο σε τετραγωνάκια • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 3 φρέσκιες ψιλοκομμένες καυτερές πιπεριές • ...

ΥΛΙΚΑ: Για τη ζύμη • 250 γρ. αλεύρι • 180 γρ. βούτυρο • 1 κρόκο αυγού • Αλάτι • 2 κ.σ. νερό Για τη γέμιση • ½ κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο • 3 φρέσκα κρεμμύδια • Λίγο άνηθο • ...

 ΥΛΙΚΑ: Για πέντε άτομα: Για τα spring rolls με γαρίδες • 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες γαρίδες • 2 κουταλιές λάδι • 1 ½ κουτάλι ψιλοκομμένο τζίντζερ • 1 κουταλιά ...